Saat sahur, menu yang praktis jadi pilihan karena harus berkejaran dengan waktu imsak. Meski nutrisinya kerap dianggap kurang ideal, mi instan merupakan salah satu santapan yang memang super praktis dalam pengolahannya. Tentunya, tidak dianjurkan untuk sering-sering sahur hanya dengan mi instan. Spesialis gizi dr Johanes C Chandrawinata, SpGK, mengungkapkan mi instan memiliki kalori yang cukup tinggi tapi nutrisinya tidak seimbang. "Satu bungkus mi instan yang kecil itu sudah 380 kalori ya kira-kira. Dan dominannya karbohidrat dan lemak, sementara proteinnya sangat-sangat sedikit," jelas dr Johanes saat dihubungi detikcom, Sabtu (22/2/2025). "Jadi, mi instan juga kalau dimasak yang empuk, tentu dia akan cepat menimbulkan rasa lapar," tambahnya. Selain itu, mi instan juga tinggi kandungan garamnya. Terlalu banyak mengonsumsi garam dapat memicu keinginan untuk buang air kecil lebih sering. Akibatnya, risiko dehidrasi bisa mengganggu kelancaran ibadah puasa...